Restauration
O’Pizzicato, un restaurant à Obernai
Le Projet
À Obernai, KS Construction a réalisé en entreprise générale le restaurant O’Pizzicato, au sein du Parc d’Activités de La Divinale. Le projet développe 982 m² adaptés à l’accueil du public et au fonctionnement d’une cuisine professionnelle.
Les expertises mobilisées
- Entreprise générale
- Gros œuvre
Des espaces adaptés à la restauration
Le bâtiment distingue les espaces d’accueil des zones dédiées à la préparation, au stockage et aux équipements techniques. Cette organisation facilite les circulations et répond aux besoins quotidiens des équipes du restaurant.
Des réseaux techniques coordonnés
La densité des réseaux nécessaires à la cuisine professionnelle a demandé des études d’exécution précises et une coordination continue des corps d’état. Le phasage du chantier a également été adapté pour permettre l’installation du four à pizza, équipement central de l’établissement.
Informations clés du projet
Lieu : Obernai (67), Parc d’Activités de La Divinale
Maître d’ouvrage : KS Promotion
Maître d’œuvre conception : ArchiTectura
Maître d’œuvre exécution : KS Construction
Expertise : Entreprise Générale
Programme : Construction d’un restaurant
Coût des travaux : 1,5 M€ HT
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