Industrie
Maison de Champagne Barons de Rothschild – Vertus
Le Projet
KS Construction a accompagné la Maison de Champagne Barons de Rothschild dans la transformation d’une bâtisse historique située à Vertus, adossée au Grand Clos. Ce projet a consisté à restaurer un ancien clos, dont la première pierre date de 1874, pour créer un centre de vinification moderne dédié à l’excellence champenoise.
Les expertises mobilisées
- Gros œuvre
- Entreprise générale
Un centre de vinification au cœur d’un bâti patrimonial
L’opération a permis de réunir, au sein d’un bâtiment historique préservé, les principales fonctions de vinification : pressoir, cuverie et chai. L’enjeu était de faire cohabiter l’authenticité de l’architecture existante avec un outil de production contemporain, performant et adapté aux exigences d’une Maison de Champagne prestigieuse.
Un lieu de production et d’expérience
Au-delà de sa vocation technique, le site de Vertus a été conçu comme un lieu d’accueil et d’expérience. Trois espaces réceptifs permettent de recevoir les clients privés au cœur de la cuverie et du chai, tandis qu’un ascenseur panoramique relie les différents niveaux jusqu’à la cave.
Mené aux côtés de CICAL Synergies et de l’architecte Giovanni Pace, ce projet a nécessité une coordination fine entre restauration patrimoniale, exigences process et qualité d’exécution.
Galerie Photos
Informations clés du projet
Lieu : Vertus
Maître d’ouvrage : Maison de Champagne Barons de Rothschild
Architecte : Giovanni Pace
Ingénierie / process : CICAL Synergies
Expertise : Contractant général
Programme : Restauration patrimoniale et création d’un centre de vinification
Fonctions intégrées : pressoir, cuverie, chai, cave, espaces réceptifs
Caractéristiques : bâtiment historique de 1874, ascenseur panoramique, espaces d’accueil clients, process de vinification intégré
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